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  小型面粉机加工行业存在的问题及改进建议  
发布时间:2014.02.28 新闻来源:山东大资本娱乐机械有限公司
  1 面粉机加工机械质量存在问题
 小型面粉机加工厂使用的新产品,一般为小型的面粉加工机械,小型面粉加工厂的发展,导致市场对小型面粉加工机械的需求量增加,这极大地刺激了个体小型面粉加工机械生产企业不断上马,这些个体小型企业在不具备生产条件的情况下,依靠拼凑、组装、偷工减料等手段进行生产,生产的产品存在着诸如:安全性不合格、产品核心部件质量差、主要性能指标不达标等质量问题。但是,这些质次价低的产品,因其存在巨大的价格优势,而被小型加工企业大量购买并使用。
 由于面粉中磁性金属物含量、含砂量、灰分、农药等有害物质残留量等卫生指标,与面粉加工机械的质量密切相关;并且由于面粉加工机械结构复杂,传动件和电控件较多,如不迸行安全防护并在机器的危险部位进行安全警示,对操作者和其他工作人员的人身安全,会造成极大的安全隐患。因此,这些面粉加工机械的使用,严重地威胁着广大人民的身体健康和人身财产安全。
 2 面粉机加工工艺简单
不采用新的工艺技术面粉加工工艺包括原粮的接受,存储与清理,小麦制粉,面粉后处理,成品和副产品的包装、存储与发放。
 遍布各乡镇的小型面粉加工厂,由于设备简单,拥有很少的加工设备,无法应用上述复杂的加工工艺。企业在面粉生产过程中极大地简化加工工艺,主要表现在两个方面:一是简化小麦清理工艺,致使在小麦清理过程中砂土、石块等不能有效清除。二是不采用新的制粉工艺,如不采用脱皮制粉先进工艺,造成小麦果皮上的大量污染物进人到面粉中。
 3 食品安全状况堪忧
 4 加工场所卫生条件差
 5 面粉加工企业原粮存储、面粉加工及成品存放

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